토스트
토스트는 구운 빵에 고기와 야채를 얹어 먹는 음식이며, 샌드위치를 응용한 미국 음식이다. 보통 우유를 곁들여 먹으며, 특히 꿀이나 잼을 얹어 먹기도 한다. 토스트는 아침밥으로 잘 어울리는 음식으로 달걀과 햄과 소시지와 함께 먹는다. 물론 이 음식은 미국 음식 중 가장 맛있고 싸며, 지금은 세계 곳곳에 있는 아주 유명한 음식이자 남녀노소 할 것 없이 즐겨 먹는 요리다.
재료
+/-- 빵 한 장 이상
- 버터
- 시나몬
- 꿀
- 잼
- 젤리
- 라드
- 마가린
- 설탕
조리법
+/-- 토스터의 플러그를 꽂고 깨끗하고 제대로 작동하는지 확인한다.
- 토스터 안에 빵을 넣는다. 빵이 여러 장일 경우 따로따로 넣어야 한다. 어떤 토스터는 빵 두 장씩을 넣을 수 있게 만들어져 있기도 하다. 토스터 오븐을 사용하는 경우에는 토스트 오븐 안의 금속 그릴에 빵을 눕혀서 넣어야 한다.
- 토스터에 굽기 조절 기능이 있으면 알맞게 조절한다.
- 토스터를 작동시킨다.
- 빵이 토스트가 되는 것을 지켜본다. 토스트가 타기 시작하면 조심스럽게 토스트를 뺀다. 토스트를 튀어나오게 할 수 없을 경우 토스터의 플러그를 뽑는다. 플러그가 꽂혀있거나 토스터가 뜨거워진 상태에는 토스터의 구멍에 직접 손이나 금속 도구를 대서는 안된다.
- 칼이나 주걱, 수저를 사용해서 원하는 토핑을 넓게 펴바른다.
토핑
+/-토핑은 버터를 바르고 설탕과 시나몬을 뿌려먹는 것이다. 버터가 잘 발라지고 녹아야 설탕과 시나몬이 토스트에 잘 뿌려질 수 있다. 빵 한 장 당 설탕 2큰술과 시나몬 2큰술을 넣는 것이 좋다. 버터는 건포도 식빵을 토스트로 만들 때 곁들이면 좋다.