2010년 7월 6일 (화) 22:58 버전 편집 아흔~kowikibooks (토론 \| 기여) 5,628 편집 잔글 옮김: 돈까스 → 돈가스: 맞춤법 앞 버전으로		2011년 3월 12일 (토) 16:40 버전 편집 편집 취소 Gryphonman (토론 \| 기여) 438 편집 편집 요약 없음 다음 버전으로
1번째 줄: ~~돈까스는 일본에서~~돈가스는 커틀릿을 개량하여, 부피를 늘리고, 바삭한 식감을 가지게 만든 일본 요리이다. 물론 이 음식은 일본 음식 중 가장 맛있는 음식이며, 지금은 세계 곳곳에 있는 아주 유명한 음식이자 남녀노소 할 것 없이 즐겨 먹는 요리다. == 재료 ==▼ * 돼지고기 100g▼ ▲==재료== * 달걀 1개▼ ▲돼지고기 100g 빵가루 ~~1300g~~1/2큰술▼ ▲달걀 1개 소금 1g ▼ ▲빵가루 1300g 밀가루 ~~32g~~1/4컵▼ ▲소금 1g ▲밀가루 32g == 조리법 ==▼ ▲==조리법== # 돼지고기는 칼집을 내거나 칼등으로 친다. # 돼지고기를 소금과 후추로 간을 해서 재운다. 16번째 줄: # 돼지고기에 계란옷을 입힌다. # 돼지고기에 빵가루를 돼지고기를 눌러가며 잘 묻힌다. # 돼지고기를 튀긴다. 튀김 그릇에 기름을 많이 붓고 돈가스를 담그며 튀긴다. == ~~기름 줄이기~~주의점 == ~~기름을 두르고 부치는 방법을 사용해 기름을 절약하고 기름의 양을 줄일 수 있다.~~ 튀길 때 화상을 입지 않게, 팔 보호대를 차고 하는 것이 좋다. 그리고 기름을 두르고 튀기는 방법을 사용해, 기름을 절약할 수 있다. ~~{{위키백과\|돈가스}}~~ [[분류:일본 요리]]

돈가스: 두 판 사이의 차이