탕수육: 두 판 사이의 차이
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Gryphonman (토론 | 기여) 새 문서: 탕수육은 고대 중국의 왕족과 귀족들이 즐겨 먹었던, 고기를 튀겨서 녹말 소스에 얹어서 먹는 중국의 요리다. 물론 이 음식은 중국 음식 중 ... |
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# 열이 오른 팬에 기름을 두르고 채썬 마늘과 파를 볶다가 나머지 야채를 넣고 볶은 후 육수를 붓고 간장, 설탕, 식초, 소금, 후추로 간하고, 국물이 끓으면 녹말물을 뿌린 후 참기름으로 향을 낸다.
# 접시에 튀긴 고기를 담고 그 위에 소스를 뿌린다.
[[분류:중국 요리]]
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