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22번째 줄: # 다 조려진 고기는 건져낸 다음 식히고 실을 푼 다음 얇게 썰고, 되직해진 조린물을 젤 상태로 굳힌다. # 접시에 썰은 고기를 모양있게 담고 파채를 얹는다. 젤 상태로 굳힌 장도 담근다. ~~== 주의점 ==~~ ~~조린 물은 다 끓이면 실온 상태에 두어 그대로 굳힌다.~~ [[분류:중국 요리]]

오향장육: 두 판 사이의 차이