파전: 두 판 사이의 차이

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1번째 줄:
== 재료 ==
 
* 대파 90g
==재료==
*대파 조갯살 90g
*조갯살 밀가루 90g
* 달걀 1개
*밀가루 90g
* 홍고추 20g
*달걀 하나(60g)
* 소금 5g
*홍고추 20g
* 식용유 27g
*소금 5g
*
*식용유 27g
*물
== 조리법 ==
#물과 밀가루를 같은 양만큼 섞고, 달걀과 소금을 넣어 반죽한다.
#대파를 씻은 후 5cm 정도로 썰고, 홍고추는 어슷썬다.
#조개살, 대파를 반죽에 넣는다.
#반죽을 국자로 떠서 프라이팬에 떠서 얇게 핀다.
#고명용 홍고추를 얹는다.
#한쪽 면이 노릇해지면 뒤집고, 다익었으면 먹는다.
 
== 주의 사항조리법 ==
화상에 유의한다.
 
# 물과 밀가루를 같은 양만큼 섞고, 달걀과 소금을 넣어 반죽한다.
{{위키백과|파전}}
# 대파를 씻은 후 5cm 정도로 썰고, 홍고추는 어슷썬다.
# 조개살, 대파를 반죽에 넣는다.
# 반죽을 국자로 떠서 프라이팬에 떠서 얇게 핀다.
# 고명용 홍고추를 얹는다.
# 한쪽 면이 노릇해지면 뒤집고, 다익었으면 먹는다.
 
[[분류:전]]