양갱: 두 판 사이의 차이
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== 재료 ==
*팥 320g▼
*한천가루 10g▼
*물 200g ▼
*설탕 35g▼
*물엿 20g▼
*밤 70g▼
*물 ▼
== 조리법 ==▼
#한천가루를 물과 함께 냄비에 넣고 15분간 불린다.▼
#중불에 가열해 한천가루가 녹으면 설탕을 넣는다.▼
#팥소를 넣어 잘 풀어준다.▼
#10분~13분간 눌러붙지 않게 젓고 물엿을 푼다.▼
#틀에 밤을 넣고 양갱액을 넣고 굳힌다.▼
#다 굳으면 먹기 좋게 자른후 먹는다.▼
▲* 팥 320g
▲* 한천가루 10g
▲* 설탕 35g
▲* 물엿 20g
▲* 밤 70g
▲== 조리법 ==
▲# 한천가루를 물과 함께 냄비에 넣고 15분간 불린다.
▲# 중불에 가열해 한천가루가 녹으면 설탕을 넣는다.
▲# 팥소를 넣어 잘 풀어준다.
▲# 틀에 밤을 넣고 양갱액을 넣고 굳힌다.
[[분류:요리]]
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