머핀: 두 판 사이의 차이

머핀은 밀가루, 기름, 달걀, 우유를 기본으로 하며 주로 설탕, 과일, 초콜릿 등을 넣어 달게 만들어 먹는 요리다. 대부분은 달게 먹는만드는 경우가 많으나, 야채를 이용하여 달지 않게 만들 수도 있다. 어떻게영국식 만드느냐에머핀과 따라서미국식 그머핀이 모양과있는데 맛이이 둘은 전혀 다른 방식으로 만들고 모양도 다르다. 어떤영국식 머핀은 이스트를 넣어서 발효시키고 호떡처럼 납작하게 팬에서 구워낸다. 또 어떤 머핀은미국식은 베이킹파우더를 넣어 만들고 머핀 틀에 넣어 작은 컵 모양으로 오븐에 굽는다. 이러한 미국식 머핀의 경우에는 그 모양 때문에 '''컵케이크'''라고도이라고도 한다.