머핀: 두 판 사이의 차이

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==머핀의 유래==
밀가루, 기름, 달걀, 우유를 기본으로 하며 주로 설탕, 과일, 초콜릿 등을 넣어 달게 만드는 경우가 많으나 야채를 이용하여 달지 않게 만들 수도 있다. 영국식 머핀과 미국식 머핀이 있는데 이 둘은 전혀 다른 방식으로 만들고 모양도 다르다. 영국식 머핀은 이스트를 넣어서 발효시키고 호떡처럼 납작하게 팬에서 구워낸다. 미국식은 베이킹파우더를 넣어 만들고 머핀 틀에 넣어 작은 컵 모양으로 오븐에 굽는다. 이러한 미국식 머핀의 경우에는 그 모양 때문에 '''컵케이크'''이라고도 한다.
[[File:Muffin pan.jpg|thumb|150px|머핀 굽는 팬]]
 
==머핀의 기본==
밀가루, 기름, 달걀, 우유를 기본으로 하며 주로 설탕, 과일, 초콜릿 등을 넣어 달게 만드는 경우가 많다. 그러나 야채를 넣어 달지 않게 만들 수도 있다. 들어가는 재료에 따라서 여러 가지 머핀이 있다.
 
* [[바나나 머핀]]
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* [[치즈 머핀]]
* [[옥수수 콩 머핀]]
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[[Category:머핀]]
File:Broccoli Tree Muffins.jpg|브로콜리 머핀
File:Chocolate Chocolate Chip Muffins.JPG| 쵸코릿 머핀
File:Strawberry and Banana Muffins, April 2007.jpg|딸기 바나나 머핀
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[[Category:머핀]]