가락국수: 두 판 사이의 차이

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[[파일:Udon-M1336.jpg|right|thumb|튀김 우동]]
'''가락국수''' 또는 '''우동'''은 국수로 만든 음식으로, 야채와 어묵을 넣어서 만든 일본 음식이다.
 
[[파일:Udon-M1336.jpg|right|thumb|튀김 우동]]
 
== 재료 ==
 
* 우동국수 300g
* 어묵 1/2개
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== 조리법 ==
 
# 냄비에 물 6컵을 붓고 가다랭이를 넣어 팔팔 끓인다.
# 끓어 오르고 3분 뒤에 불을 끄고 면보에 밭쳐 맑은 국물만 준비한다.
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# 준비한 야채들은 장국을 뜨겁게 데워 하나씩 넣어 익혀낸다.
# 우동그릇이나 냄비에 삶은 우동국수와 익힌 재료들을 얹고 따끈한 장국을 붓는다.
{{위키백과|가락국수}}
 
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