김밥: 두 판 사이의 차이

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초밥meonjini89@gmail.com.
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* 여름에는 시금치 대신 오이를 넣어야 김밥이 상하지 않는다.
 
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== 초밥 만들기 ==
 
# 쌀을 씻어 물에 담가 불리지 말고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
# 밥물과 쌀의 비율을 1 : 1로 잡고 밥을 짓는다.
# 밥이 다 되면 나무 또는 유리 그릇에 밥을 쏟아 붓고 바닥부터 뒤집어 섞는다.
# 식초 : 설탕 : 소금 = 5 : 3 : 1로 섞어 약한 불에 소금과 설탕이 녹을 때까지 끓인다.
# 배합초를 밥에 붓고 주걱을 세워 밥을 자르듯이 섞는다.
# 초밥이 완성되면 젖은 면보를 덮어놓고 밥을 조금씩 덜어서 쓴다.
 
== 김밥 말기 ==