김밥: 두 판 사이의 차이

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[[파일:Korean food 7.jpg|섬네일|김밥]]
 
== 재료 ==
 
김밥 1줄을 만들기 위하여 사용된 각 주/부재료의 양은 밥 90g, 김 2g, 햄 15g, 계란지단 15g, 어묵 10g, 당근 15g, 오이 12g, 단무지 10g, 참기름 2g, 소금 1g, 깨 1g 정도이다.
 
* 생김은 1~2초 동안 직화에 노출 시켜 구워서 사용한다.
* 밥은 식초와 설탕, 소금을 적당히 섞어 초밥만들면, 새콤달콤하고 맛이 좋고 김밥이 쉽게 상하지 않는다.
* 햄, 당근 및 어묵은 일정 크기로 썰어 후라이 팬에서 식용유를 첨가하여 볶아 사용한다.
* 생계란은 깨어 내용물을 잘 혼합한 후 후라이팬에서 식용유를 첨가하여 계란 지단을 말아서 사용한다.
* 여름에는 시금치 대신 오이를 넣어야 김밥이 상하지 않는다.
 
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