두부: 두 판 사이의 차이

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두부meonjini89@gmail.com.
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'''두부'''는 콩을 물에 담갔다가 갈아서 그 액을 가열해 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 중국 음식이다. 두부는 그 자체만으로 독립적인 요리가 될 수 없지만, 각종 요리에서 첨가물로 많이 쓰인다. 국과 찌개에도 들어가고, 튀김 요리와 볶음 요리와 조림 요리와 무침 요리 등 많은 요리에 들어가는 재료이기도 하다.
 
두부meonjini89@gmail.com.
== 재료 ==
 
* 검은 콩 300g
* 생수 2리터 ~ 2.5리터
* 들기름 1큰술
* 면자루, 면보, 두부틀
* 물 1 1/2컵
* 천일염 1큰술
* 식초 1큰술
 
== 조리법 ==